Pack x 10 de Harina de Maiz «Monarca»

La Sémola fina de maíz, generalmente llamada Harinilla de Maíz, es el producto obtenido del endosperma harinoso proveniente de la molienda de granos limpios, sanos y bien conservados de Zea mays L.
El maíz colorado duro o flint, materia prima de este producto se produce en pocos lugares del mundo y es originario del Río de la Plata. La Argentina produjo y exportó desde fines del siglo XIX el «maíz plata» y por éste recibió siempre una alta valoración.

Posee características (color, dureza, etc) que son muy atractivas para los intereses comerciales de empresas nacionales y de determinados clientes que demandan sus productos desde el exterior. El grano de maíz colorado duro tipo flint es transformado en una creciente y variada gama de productos de valor, entre los que se encuentra la harina o sémola de maíz para polenta.
La harina o sémola de maíz para preparar polenta es un producto que en el exterior es reconocido y relacionado con Argentina. Sumado a ello, las tendencias en los distintos mercados hacia el incremento del consumo de productos diferenciados, de alta calidad de las materias primas y/o ingredientes que lo conforman, junto con la información de su proceso de elaboración y su origen geográfico, resaltan la importancia de generar una identificación para este producto.
Contamos con diferentes Certificaciones: Sin TACC, Sin Gluten y Kosher.
Para preparar Polenta Monarca: Colocar el agua en el fuego con sal a gusto. Cuando rompa el hervor, agrega la harina de maiz en forma de lluvia y revolver en forma constante durante 3 minutos.
Insrucciones de uso:
Cocción rápida 3 min.
Preparacion: 3 tazas de agua y 1 taza de harina de maiz