pack x 10 paquetes de 900g Semita de Maiz «Monarca»

La Sémola fina de maíz, generalmente llamada Harinilla de Maíz, es el producto obtenido del endosperma harinoso proveniente de la molienda de granos limpios, sanos y bien conservados de Zea mays L.
Es procesada del maiz blanco y en comparación al maíz amarillo, el blanco tiene un nivel relativamente bajo de almidón. De ahí que gran parte del mismo termine convertido en azúcar o tenga propósitos endulzantes gracias a su sabor inconfundible.
La semita de maiz es utilizada como base de comidas típicas en la región norte de nuestro país, ya que con ella se pueden preparar deliciosos platos típicos litoraleños.
Es ideal para la preparación de sopa paraguaya, chipá, sopas cremas, tortillas, arepas, Borí Borí y Mbaipy. También es utilizada en como ingrediente de tortas, budines y panes libres de gluten.

Contamos con diferentes Certificaciones: Sin TACC, Sin Gluten y Kosher.
Semita de Maiz ideal para Sopa Paraguaya
Instucciones de uso:
Ingredientes: 1/2 taza de aceite, 210 g de cebollas picadas, 1 1/2 litro de leche, 210 g de Semita de Maiz, 220 g de queso cremoso, 3 huevos, sal, pimienta a gusto.
Preparación: Verter la mitad del aceite y la cebolla bien picada hasta rehogarla, luego agregar leche y deje hervir, luego en forma de lluvia lenta la semita de maiz, revolviendo durante 5 min.
Agregar el queso cortado en cubos, sal y pimienta a gusto. Por separado batir los huevos con sal y mezclar con el preparado. Cocinar a fuego moderado hasta que adquiera una consistencia y un dorado tipo souffle.